Május 18-án déltől, szeretettel várjuk újra vendégeinket!
Kedves vendégeink! +36 1 250 4241-es telefonszámunk megszűnik!
+36 1 368 0613
-as telefonszámunk változatlan, ezen továbbra is várjuk hívásaikat!

1036 Budapest, Mókus u. 22.

visaMasterCardÚj Magyarország

Vendégeink:

étlap

itallap

menük

pálinkák

borok

Étlap

Vendégeink angol, német, olasz, orosz és héber nyelvű étlapról is rendelhetnek.


Csészében tálalt levesek

Kishúsleves csibemájgombóccal /LM/ 1300.-
Fűszeres fácánhúsleves fürttojással / LM/ 1400.-
Tejfeles tarkabableves 1300.-
Kishalászlé zöldpaprikával / LM,GM/ 1300.-
Szezonális krémleves 1300.-
Gulyásleves 1300.-

Piros kisfazékban tálalt levesek

Óbudai Pontyhalászlé / LM,GM/ 2300.-
/ harcsafiléből is kérhető / 3800.-
Gaál B Eduárd csülökhúsos bablevese 2300 .-
"Az öreg dzsentri álmaiban megszületetett ételkölteményeket Eduárd chef ,valósította meg a gyakorlatban.Hagyományos füszerezéssel jó minőségű sertéscsülökből , tarkababból,pirospaprikával készül ez a mesteri leves magyar tejföllel"
Notice: Undefined offset: 1 in /var/www/karcos.hu/sites/kehli/tartalom/hu/etlap.php on line 52
.-
Marhagulyás/ LM,GM/) 2300.-
Forró fazék velős csonttal / GM/3100.-
étel étel
étel

"A nevezetes forró fazékban zaftos marhahúskoncok , marhacsontok,fűszerek és Herbáriák,zamatos leveszöldségek főnnek,titkos receptünk alapján.Hatalmas velős csont társaságában ,nyers fokhagymgagerezdekkel tüzdelt pirítós kenyérszeleteket kínálunk mellé.Immáron 30 éve járnak csodájára a világ minden részéről"

Hideg elõételek

Hideg libamáj zsírjával, lilahagyma lekvárral /LM/ 4000.-
Vegetáriánus ízelítő:Körözöttel töltött paprika,Padlizsánkrémmel töltött paradicsom, kecskesajt /V,G,M/ 3000 .-
Magyar parasztos hidegtál /füstölt szalonna,füstölt kolbász,abált szalonna,tepertő/L M,GM/ 3000 .-
Tatárbifsztek a vendég kivánsága szerint elkészítve /LM/ 3900.-
étel

Meleg Elõételek

Mititei Gróf kedvence roston sült húskolbász eredeti román recept alapján/LM,GM/ 2700 .-
Az öreg Dzsentri jó barátja,Tomika immáron 12 éve jár hozzánk becsületes rendszerességgel,ahogy egy jó törzsvendéghez illendő.A Mititei gróf becenevet jó barátjától kapta,miszerint ha valaki, Ő igazán ért a jó féle mititeihez.Balkáni étel,több nemzetiség konyháján mint például/ román,szerb/megtalálható,mint mics csevap.Gróf úr receptje bukaresti recept ahol igazán tudják,a jó mititei elkészitését.3 féle húsból, zaftosan,fűszeresen.Muzdéjjal/fokhagymaszósz/ és mustárral tálalva.Kenyér hasábburgonya és jó minőségű világos sör dukál hozzá. Mulatóskedvű Gróf nagy szeretettel, ajánlja annak,aki a fűszeresebb változatot is szívesen megkóstolja.
Notice: Undefined offset: 1 in /var/www/karcos.hu/sites/kehli/tartalom/hu/etlap.php on line 52
.-
Hortobágyi húsos palacsinta 1200/db.-
Forró velős csont fokhagymás pirítóssal /LM/ 1200.-

Egytálételeink/Vegetáriánus módón is elkészíthetõ/ ételek

Túrós csusza 2000.-
Juhtúros sztrapacska szalonna pörccel 2000.-
Házias lecsó/LM,GM/ 1900.-
Tojással 2000.-
Tojással és kolbásszal 2100.-
Zúzott dióval töltött camembert sajt rántva házi áfonyalekvárral és párolt rizzsel/V/ 2500.-

Halételek

Egészben sült pisztráng kakukkfűves vajban forgatva joghurtos rukkola salátával /GM/ 3800.-
Rántott pontyfilé majonézes burgonyasalátával/LM/ 2600 .-
Harcsapapriás túrós csuszával / 4300.-
Harcsaszeletek rántva majonézes burgonyával 4300.-
Fogasszeletek Takács Pista bá' receptje alapján /GM/ 3900.-

"Pista bá' négy évtizedig ízlegette e Ház mulatóskedvű vendéglősével a tüzes fehér borokat és a sok-sok szomorkás és dévaj nótát.Mindezeken kivül a has és gyomorkörnyék örömeiben osztoznak,ennek is köszönhető Takács Uram titkos utasításai alapján a jó Eduárd Mester által elkészített pompás halköltemény-étek.Fokhagymás vaj és rusztikus gombagerezdek teszik ellenállhatatlanná"

étel

Majorság

Vörösborban pácolt kacsamell
 zöldséges bulgur körettel 4500.-
Sült libacomb párolt káposztával és hagymás törtburgonyával /LM,GM/ 4500.-
Rántott csirkecomb rizi-bizivel és barack befőttel/LM/ 3200.-
Roston sült libamájszeletek fokhagymásan, burgonyapürével és párolt almával /GM/ 5500.-
étel

Disznóságok

Brassói aprószűzpecsenye 3500.-
Szűzérmék Tokaji boros kéksajt mártásban 3900.-
Magyaros szűzérmék burgonyachips-szel LM,GM 3600.-
étel
Lévai Esztike töltött káposztája 3300.-
étel

"Az egykori dzsentri világra jöttekor - annak a napnak éjszakáján, édesanyja: Lévai Esztike jól belakmározott, a disznótorból megmaradt, és már sokadszor melegített töltött káposztából. Volt abban, csülök is, meg füle-farka. Jó csöves pirospaprikával, csipetnyi majoránnával és magyarborssal volt ízesítve. Olyan jól esett a lakoma, hogy Cecei uramnak ötkilósra sikeredett születni.Lévai Esztike sokáig fõzte még a töltött káposztáját, - Gaál B. Eduárd Mester pedig eltanulta, hogyan kell ötkilós babák születéséhez elemózsiát készíteni."

Fidó Apó magyarkúti medvetalpa mangalicából készítve 3900.-
étel

"Az õsz Apó, aki egykoron még híresebb volt gáláns kalandjairól - mostanában erdei füvekkel pácolt flekkenjeivel kápráztatta el a szebbik nemet. Hihetõ története szerint egy erdély-országi barnamedve talpáról vételezte a hússzelet méretét, melyet azután, talp nélkül futni hagyott. Egy gyenge pillanatában kibeszélte e hírneves csemege elkészítési módját. Mi kihallgattuk.Így kerülhet az Önök asztalára,- sült burgonyával nagyon és házi savanyúságokkal megkörítve."

Marhaságok

Vörösboros marhapofa pörkölt tarhonyával / LM 3300.-
Bélszín Stroganoff módra jázmin rizzsel 3500.-
Erdélyi bélszínlángos tejfölös tocsnival 4600.-
Bélszínszeletek Rossini módra /LM/ 5900.-
Chateaubriand sült zöldség / LM,GM/ 7500 .-
Hagymás rostélyos / LM/ 4600.-

Borjúhús ételek

Borjúpaprikás házi galuskával 3300.-
Borjúláb rántva párolt rizzsel tartármártással 3600.-
Bécsi szelet burgonyapürével 3800.-
Aszalt szilvával és libamájjal töltött borjúfilé rántva vajas burgonyapürével 4400.-

Bárány és vad ételek

Csontos birkapörkölt sósburgonyával 3500.-
Tárkonyos báránycomb sztrapacskával 4600.-
Vadas szarvas zsemlegombóccal 3900.-
étel

Vegyes sültestálak

Erdélyi fatányéros 1 személynek (sült kolbász és szalonna,roston sült bélszín,borjú és karaj) / LM,GM/ 5000.-
Krúdy ínyenctál két személyre (sajttal sonkával töltött borda,bélszíntokány és fokhagymás karaj) 7500.-
Magyarországi ínyenctál 3 személynek (egész szűzpecsenye,roston sült libamáj és bélszín) / LM,GM/ 9500.-

Saláták és savanyúságok

Káposztasaláta / V,L,G/ 700.-
Majonézes burgonya saláta lilahagymával 700.-
Tejfeles uborkasaláta/ V,G / 900.-
Paradicsomsaláta kéksajtos mártással/V,L,G/ 900.-
Friss kevert saláta/ V,L,G/ 1400.-
roston sült csirkemell csíkokkal / L,G/ 1800 .-
bélszíncsíkokkal / L,G / 2200.-
grillezettt kecskesajttal / V,G/ 2200.-
Házi vegyes savanyúságok / L,G,V/ 800.-
Kovászos uborka/ V,L , GL/ szezonban/ 800.-

Desszertek

Gesztenyepüré /V/ 1000.-
Madártej / V/ 1000.-
Somlói galuska/ V; 1300.-
Mákos guba vanília sodóval /V/ 1100.-.-
Gundel palacsinta kívánságra rumlángban / 1 db / / V/ 700/ db.-
Túrógombóc / V/ 1200.-
Szezonális desszert 990 .-
Lenke csokitortája / LM,GM,/ 1000.-
Sajt ízelítő/ kistermelői kecskesajt, márványsajt,camembert és juhtúró/ 3000.-

Gyerekeknek

Husileves zöldséggel májgombóccal vagy cérnametélttel 1300.-
Csirkemell csíkok szezámos bundában vagy párizsiasan választható körettel 1500.-
Ropogós halrudacskák választható körettel /LM/ 1500.-
Palacsinta variáció: kakaós, házi áfonya/baracklekvár,túró(1 db) 500.-
Fagylalt (1 gombóc) 300.-
citrom,csoki,eper,vanilia
Notice: Undefined offset: 1 in /var/www/karcos.hu/sites/kehli/tartalom/hu/etlap.php on line 52
.-
Karcos